长城网6月12日讯（记者 郑光昊）随着社会经济的发展， 高速公路服务区 已逐渐成为人们出行就餐的重要场所，具有人员流动性大、就餐人数众多、风险隐患防控难度大、社会和媒体关注度高等特点。为落实 食品安全 主体责任，切实保障广大出行人员餐饮 食品安全 和身体健康，2015年河北省 食品药品监督管理局 、省交通运输厅就在京港澳高速河北段17对服务区联合开展了打造“全国 食品安全 第一快速大道”活动，引起较大社会反响。

        为进一步加强 高速公路服务区 食品安全 管理工作，打造食品经营亮点，创建我省高速公路 食品安全 “名片”，全面提升服务区 食品安全 保障能力和水平，近期河北省 食品药品监督管理局 、河北省交通运输厅再次联合印发《打造 食品安全 “快速大道”创建活动实施方案》，决定于2016年6月-12月期间，继续在京哈高速河北段、京张高速河北段、张石高速所辖服务区重点开展“打造 食品安全 快速大道”创建活动。通过创建活动的开展，上述三条线路所辖服务区将在全面达到餐饮服务 食品安全 操作规范基本要求的基础上，实现以下创建目标：一是餐饮服务 食品安全 监督量化分级A级；二是“明厨亮灶”、“清洁厨房”按规定达标；三是推行“六T”管理常态化；四是建立实施企业风险自查报告制度；五是对服务区内小餐饮实施统一规划、规范管理。

        同时，河北省境内其它线路高速服务区根据实际情况，将有序开展创建活动宣传和全面启动工作,计划通过持续创建活动，使全省境内 高速公路服务区 食品安全 保障水平得到整体提升。